Riêu cá chép là món ăn vừa dân dã vừa ngon miệng. Thích hợp cho mùa hè oi bức, mùa đông lạnh lẽo. bữa ăn sẽ ngon miệng hơn nhờ vị thanh mát và ngọt của cá tươi. Với thời tiết se se lạnh của mùa xuân thì món riêu cá chép luôn là lựa chọn số một của gia đình.